NAPOLEONKA / MIELLEFEUILLENAPOLEONKA / MIELLEFEUILLE
NAPOLEONKA / MIELLEFEUILLE
NAPOLEONKA / MIELLEFEUILLE
Brak dostępnych terminów.
Cena:15,00PLN
Udostępnij:

Napoleonki zagościły na stałe w naszym sobotnim menu. Przygotowujemy je zawsze już od czwartku. W czwartek wyrabiamy ciasto, które przez noc odpoczywa. W piątek wielokrotnie je laminujemy, a w sobotę na krótko przed otwarciem butiku odpiekamy, przygotowujemy krem i składamy, żeby były jak najbardziej świeże. Nasze napoleonki powstają na bazie odwróconego ciasta francuskiego, które jest bardziej kruche i delikatne od klasycznego ciasta francuskiego. Przekładamy je kremem cukierniczym z prawdziwą wanilią, zmiękczanym bitą śmietaną, aby nadać mu delikatności i puszystości.