O MNIE

Edyta Ciura

Pastry Chef

Pogodna 19 powstała z miłości do cukiernictwa. Jest odzwierciedleniem mojej pasji, artystycznej duszy i perfekcjonizmu. Najważniejszy jest smak, ale dbam również o to, aby produkty pięknie się prezentowały.

Szkoliłam się u najlepszych mistrzów cukiernictwa takich jak: Daniel Alvarez, Leonardo Di Carlo, Antonio Bachour, Alexandre Bourdeaux, Maciej Rosiński, Michał Doroszkiewicz czy Kurt Scheller.

W styczniu 2020 odbyłam dwutygodniowy staż w cukierni Daniela Alvareza "Dalua" w Elche w Hiszpanii.