WITAJ W MOIM SŁODKIM ŚWIECIE
Dziękuję, że odwiedzasz mój sklep internetowy i zapraszam do zapoznania się z moją ofertą.
Dlaczego Pogodna 19?
JAKOŚĆ
Wybieram najlepszej jakości surowce, prawdziwe masło, świeżą wanilię, belgijską czekoladę Callebaut.
ŚWIEŻOŚĆ
Stosuję wyłącznie świeże surowce, a moje produkty przygotowuję na krótko przed sprzedażą. Moja mała pracownia działa w myśl zasady Zero Waste. Obecnie wszystkie słodkości produkuję wyłącznie na zamówienie, aby nic się nie marnowało.
WIEDZA
Moje produkty powstają na bazie autorskich, wielokrotnie przetestowanych receptur.
BEZ CHEMII
Nie stosuję gotowych mieszanek wypiekowych, nadzień czy fixów do kremów. Moje produkty tworzę własnoręcznie od podstaw, od mąki, jaja czy czekolady.
BEZ BARWNIKÓW
Nie stosuję żadnych barwników. Moje desery zawdzięczają swoje barwy obecności czekolady, kakao, czy dużej ilości owoców. Nawet walentynkowe czerwone serce, które co roku pojawia się w ladzie, jest czerwone wyłącznie dzięki ogromnej ilości truskawek.
BEZ MASY CUKROWEJ
Tworzone przez mnie torty dekoruję świeżymi owocami, bezikami, czekoladą, suszonymi kwiatami, a w sezonie letnim również kwiatami jadalnymi. Nie stosuję szkodliwej dla dzieci masy cukrowej, dlatego w mojej ofercie nie znajdziecie tortów z Psim Patrolem, w kształcie Porsche, lalki Barbie czy z motywem Minecraft.
DOKŁADNOŚĆ
Aby zaoferować Wam przewidywalny, zawsze tak samo smaczny produkt, bezwzględnie trzymam się receptur. Odważam składniki z dokładnością do 0,1 grama.
PERFEKCJA
Aby moje produkty pięknie się prezentowały, przywiązuję wagę do najmniejszych szczegółów. Pęknięta czekoladowa dekoracja? Bezik z odłamanym ogonkiem czy ukruszone ciastko? U mnie tego nie znajdziecie.
SPRZĘT
Pracuję na najlepszym sprzęcie światowych marek takich jak Wiesheu, Bianchi Rapida, Ibis, Primulator