| Udostępnij: |
MONOPORCJA CZEKOLADA / MANGO / MARAKUJA
BEZ DODATKU BIAŁEGO CUKRU - SACHAROZY
Słodzona ksylitolem i maltitolem
Kruche ciastko kakaowe słodzone (fińskim, a nie chińskim) ksylitolem.
Mus czekoladowy na bazie belgijskiej czekolady deserowej Malchoc zawierającej maltitol zamiast sacharozy.
Inserty z mango i marakui słodzony ksylitolem.
Monoporcja pokryta jest czekoladowym zamszem - tj natryskiwaną mieszanką czekolady belgijskiej Malchoc oraz masła kakaowego Callebaut.
Ciastko może być spożywane przez diabetyków. Ma obniżony indeks glikemiczny w stosunku do klasycznych deserów. Nie zawiera białego cukru.
Ksylitol - to niskokaloryczny środek słodzący o obniżonym indeksie glikemicznym.
Kaloryczność ksylitolu jest dwukrotnie mniejsza niż tradycyjnego cukru białego. Posiada wielokrotnie niższy indeks glikemiczny (IG=8) niż sacharoza (IG=68) dlatego polecany jest dla diabetyków.
Maltitol - podobnie jak ksylitol jest naturalną substancją słodzącą. Maltitol wchłania się w przewodzie pokarmowym wolniej niż zwykły cukier, dlatego nie powoduje nadmiernego wzrostu glukozy we krwi i nie pobudza wydzielania insuliny. Ma niski indeks glikemiczny (IG=35) i z tych względów świetnie nadaje się jako zamiennik cukru dla osób chorujących na cukrzycę
